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江門飯?zhí)贸邪徺I原材料要注意什么？
2020-10-29 1094
飯?zhí)贸邪岢觯还茉谀膫€行業(yè)進(jìn)貨是必不可少一個過程。作為飯?zhí)玫牟少徣藛T，在為飯?zhí)觅徺I食品原料和其他物品時(shí)，根據(jù)原料的性質(zhì)不同，使用上急緩程度不同，因而采用的購進(jìn)方法也多種多樣。 采購員一是要善于觀察，二是要熟悉請購單的具體內(nèi)容，能做到到貨及時(shí)，準(zhǔn)確無誤，質(zhì)量合格，價(jià)錢合理。采購人員平時(shí)工作中要拓寬進(jìn)貨渠道，貨比三家。 1、定時(shí)進(jìn)貨。 一是對可能提前進(jìn)貨的原料如干貨(魚肚、粉絲、淀粉等)、
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含有膳食纖維的食物有哪些？
2020-10-29 1218
膳食纖維，指不易被消化的食物營養(yǎng)素，在消化系統(tǒng)中有吸收水份的效果。膳食纖維主要是非淀粉多糖的多種植物物質(zhì)，包含纖維素、木質(zhì)素、甲殼質(zhì)、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等，一般分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。它是健康飲食不可短少的物質(zhì)，纖維能夠清洗消化壁和增強(qiáng)消化功能，纖維同時(shí)可稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除，保護(hù)軟弱的消化道和防止結(jié)腸癌。 1.富含膳食纖維的食物首推的就是
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膳食搭配的八條黃金建議
2020-10-29 1176
人體需求多種多樣的食物，每類食物各有其養(yǎng)分優(yōu)勢，怎么選擇食物的品種和數(shù)量來搭配膳食，滿意人體在不同生理時(shí)期、不同時(shí)節(jié)、不同工作、不同區(qū)域、不同溫度下對各種養(yǎng)分素的需求，確保正常的發(fā)育、成長和日子。下面為你供給8條黃金建議。 一、食物多樣，谷類為主 谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體。發(fā)起谷物為主是為了承繼人們堅(jiān)持我國膳食的杰出傳統(tǒng)，避免發(fā)作發(fā)達(dá)國家膳食搭配中的弊端。留意粗細(xì)搭配，稻米、小麥不要總